MODULISTICA CALENDARIO SCHEDA DI ISCRIZIONE MATERIE PARTE 1 L’incendio e la prevenzione Principi della combustione; Prodotti della combustione; Sostanze estinguenti in relazione al tipo di incendio; Effetti dell’incendio sull’uomo; Divieti e limitazioni di esercizio; Misure[...]

MODULISTICA CALENDARIO SCHEDA DI ISCRIZIONE MATERIE PARTE 1 Formazione Generale Concetti di rischio Danno Prevenzione Protezione Organizzazione della previdenza aziendale Diritti, doveri e sanzioni per i vari soggetti aziendali Organi di vigilanza, controllo e assistenza[...]

MATERIE Elementi generali del sistema di autocontrollo aziendale ( HACCP ); Igiene della persona; Malattie trasmissibili dagli alimenti; Sanificazione; Allergeni; MODULISTICA CALENDARIO SCHEDA DI ISCRIZIONE

MATERIE I regolamenti CE “Pacchetto Igiene”; Tracciabilità degli alimenti; Principi dell’HACCP; Autocontrollo; Rischio alimentare; Contaminazioni; La pulizia e la sanificazione; L’igiene della persona; Allergeni; MODULISTICA CALENDARIO SCHEDA DI ISCRIZIONE