Corso HACCP Novembre 2019

On Agosto 06, 2019 0 Comment
Calendario
Quando:
6 Novembre 2019@14:30–18:30
2019-11-06T14:30:00+01:00
2019-11-06T18:30:00+01:00
Dove:
Confcommercio Rovigo
Viale del Lavoro 4 - Rovigo
Contatto:
Ufficio Formazione Confcommercio Rovigo
0425/403515
E-mail
Corsi NORMATIVI
Corsi Igiene Corsi normativi Corso HACCP

MATERIE

  • I regolamenti CE “Pacchetto Igiene”;
  • Tracciabilità degli alimenti;
  • Principi dell’HACCP;
  • Autocontrollo;
  • Rischio alimentare;
  • Contaminazioni;
  • La pulizia e la sanificazione;
  • L’igiene della persona;
  • Allergeni;

MODULISTICA

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