Corso HACCP Giugno 2019
Aggiungi al Calendario
Quando:
12 Giugno 2019@14:30–18:30
2019-06-12T14:30:00+02:00
2019-06-12T18:30:00+02:00
Dove:
Confcommercio Rovigo
Viale del Lavoro 4 - Rovigo
Viale del Lavoro 4 - Rovigo
Contatto:
MATERIE
- I regolamenti CE “Pacchetto Igiene”;
- Tracciabilità degli alimenti;
- Principi dell’HACCP;
- Autocontrollo;
- Rischio alimentare;
- Contaminazioni;
- La pulizia e la sanificazione;
- L’igiene della persona;
- Allergeni;